La Facultat d'Economia ha acollit un Seminari sobre Economia Social i Cooperativisme, que integra totes les organitzacions de caràcter democràtic i social. La Universitat de València lidera l'estudi de l'economia solidària, oferint l'únic programa de doctorat a Espanya sobre la matèria. Un 65% de la societat valenciana està associat a alguna cooperativa.