Els professors Adrián Todolí i Andrés Boix, de la Facultat de Dret, ens expliquen en què consisteix la Càtedra que han impulsat, que es fonamenta en el concepte d'economia col·laborativa. Un concepte que té diverses definicions. Per una banda, tenim l'economia col·laborativa sense ànim de lucre, simplement pretén ajudar-se els uns als altres, però també hi ha una altra part que s'ha apropiat del nom com l'economia de plataformes digitals, és a dir, utilitzar una pàgina web o una aplicació en el mòbil per a organitzar la provisió de béns i serveis a la societat d'una altra manera.