Una buena alimentación es fundamental para nuestra salud. Pero, ¿qué alimentos tienen los nutrientes que necesita nuestro organismo para que estemos sanos?. Gracias a la ciencia, cada día sabemos más. Muchas enfermedades crónicas están relacionadas con la alimentación. Una de las más evidentes es la obesidad. Los cambios en la sociedad y el sedentarismo afectan. Lo que comemos es más importante de lo que parece. La ciencia se propone mejorar los alimentos que tomamos para que cumplan funciones específicas. En nuestra mano está adquirir y transmitir hábitos saludables siguiendo siempre el consejo de los expertos.