La sociologia, l'economia i l'alimentació són camps que es desenvolupen juntament amb el món rural. En el següent capítol, els nostres experts ens explicaran com aquests afecten de forma activa a aquest. Des del punt de vista de l'economia, es busca un reconeixement del món rural per part de la societat i una aplicació d'innovacions socials i territorial és per crear nous models de decisió i desenvolupament. D'altra banda, cal identificar nous models rurals proposant desafiaments mediambientals i socials. A més, també s'ha de tenir en compte la geografia humana pel que fa als recursos humans, naturals i sistemes alimentaris, ens altres.