​La Universitat de València presenta en el Centre Cultural la Nau l’exposició ‘GASTRONOMIA MEDIEVAL. El Llibre de Sent Soví i la cuina als segles XIV i XV’, que mostra per primera vegada al públic el receptari culinari més antic que es conserva a Espanya, el llibre de Sent Soví, un receptari de gastronomia escrit en valencià i que conserva la Biblioteca Històrica de la UV. La rectora de la Universitat de València, Maria Vicenta Mestre, va inaugurar l’exposició el dijous 20 de febrer, a la vesprada, al Claustre de La Nau. A continuació, es va celebrar una degustació gastronòmica, a càrrec del xef Jorge de Andrés, Premi Nacional de Gastronomia 2022 (Grup La Sucursal-Veles e Vents), que va tindre lloc en el mateix Claustre.​